CanelNews.com, Bogor – IPB University secara tegas membantah isu yang mengaitkan institusinya dengan pengelolaan operasional Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dalam skema program makan bergizi gratis (MBG) berskala nasional. Klarifikasi ini disampaikan langsung oleh jajaran pimpinan universitas dalam sebuah forum dialog yang diselenggarakan untuk menjawab berbagai pertanyaan dan kekhawatiran yang berkembang di kalangan publik dan mahasiswa.
Berbagai informasi yang beredar secara luas, seringkali parsial dan tidak utuh, telah menimbulkan kesalahpahaman mengenai keterlibatan IPB University dalam implementasi program gizi nasional. Menyadari potensi kebingungan tersebut, pihak rektorat mengambil inisiatif untuk membuka ruang komunikasi transparan guna meluruskan persepsi publik.
Dialog interaktif tersebut berlangsung di Gedung Startup Center, Kampus Taman Kencana, Bogor, Jawa Barat, pada Jumat (8/5) lalu. Acara penting ini dihadiri oleh Rektor IPB University, Alim Setiawan Slamet, bersama jajaran pimpinan lainnya, berhadapan langsung dengan perwakilan mahasiswa yang antusias menyuarakan pandangannya.
Dalam kesempatan tersebut, Rektor Alim Setiawan Slamet menyampaikan apresiasi mendalam atas kritik konstruktif yang telah disampaikan oleh para mahasiswa. Ia menegaskan pentingnya saluran dialog terbuka sebagai sarana untuk memastikan kejelasan informasi, khususnya terkait peran IPB dalam mendukung program pemenuhan gizi yang menjadi perhatian nasional.
Alim Setiawan Slamet secara lugas menjelaskan bahwa sejak awal, IPB University telah mengambil keputusan strategis untuk tidak terlibat langsung dalam operasional dapur SPPG. Keputusan ini didasari oleh pertimbangan matang terhadap berbagai potensi risiko, baik dari aspek teknis implementasi maupun jaminan keamanan pangan dalam skala besar. Pengelolaan operasional harian yang masif memerlukan fokus dan sumber daya yang berbeda dari inti keilmuan universitas.
Lebih lanjut, Alim memaparkan bahwa peran yang diemban IPB University jauh lebih strategis dan fundamental, yakni sebagai penggagas serta motor penggerak bagi pembentukan Pusat Keunggulan (Center of Excellence/CoE) untuk Pemenuhan Gizi Nasional (PGN). Inisiatif ini merupakan kolaborasi multi-pihak yang melibatkan entitas penting seperti Badan Gizi Nasional, Badan Perencanaan Pembangunan Nasional (Bappenas), UNICEF, serta berbagai mitra strategis lainnya yang memiliki visi serupa.
Melalui keberadaan CoE ini, IPB University memposisikan dirinya sebagai garda terdepan dalam pengembangan ilmu pengetahuan dan inovasi gizi. Peran konkret kampus meliputi penyusunan kajian akademik yang mendalam, penyelenggaraan program pelatihan yang komprehensif, pengembangan standar mutu pangan yang ketat, serta penguatan sistem pengawasan berbasis data yang akuntabel. Semua ini bertujuan untuk memastikan efektivitas dan keberlanjutan program gizi di seluruh pelosok negeri.
Rektor Alim juga menggarisbawahi visinya untuk mendorong pembentukan CoE regional di berbagai wilayah strategis di Indonesia. Daerah-daerah seperti Papua, Nusa Tenggara Timur (NTT), dan Jawa Timur (Jatim) disebut sebagai prioritas, mengingat tantangan gizi yang bervariasi dan spesifik di masing-masing daerah tersebut. Harapannya, CoE regional dapat menjadi simpul-simpul pengetahuan yang mampu menjawab kebutuhan gizi lokal secara lebih adaptif dan tepat sasaran.
Senada dengan pernyataan rektor, Kepala Lembaga Riset Internasional Pangan, Gizi, Kesehatan, dan Halal, Prof. Erika B. Laconi, turut memperkuat posisi IPB University. Prof. Erika menegaskan bahwa identitas IPB sebagai institusi pendidikan tinggi dan riset menempatkannya pada domain pengembangan ilmu pengetahuan, bukan pada ranah operasional SPPG yang bersifat eksekusi lapangan.
"IPB University bukan tempat operasional SPPG," ujar Prof. Erika. Ia menjelaskan bahwa tugas utama kampus adalah memastikan ekosistem keilmuan yang kuat, aktivitas riset yang inovatif, dan sistem pengendalian mutu yang teruji berjalan dengan baik. Fokus ini memungkinkan IPB untuk memberikan kontribusi berkelanjutan dalam meningkatkan kualitas program gizi secara sistemik.
Prof. Erika juga menekankan besarnya ruang bagi mahasiswa untuk terlibat aktif dan berkontribusi secara nyata. Mahasiswa memiliki peluang luas untuk berpartisipasi melalui berbagai jalur, mulai dari penelitian ilmiah yang relevan, pengawasan lapangan yang independen, inovasi produk pangan yang berkelanjutan, hingga pengembangan startup berbasis pangan dan gizi. Keterlibatan aktif generasi muda ini diharapkan mampu menjadi katalisator penting dalam memperkuat kualitas implementasi program pemenuhan gizi nasional di masa depan.
Dengan demikian, IPB University menegaskan komitmennya untuk berperan sebagai lembaga akademik yang mendukung program gizi nasional melalui pendekatan strategis, keilmuan, dan inovasi, tanpa terjebak dalam kompleksitas operasional lapangan.
Sumber: news.detik.com
